來源：深藍財經

6月初，星巴克突然放低姿態，很多非咖飲品直接砍掉5塊錢。這是星巴克進入中國26年來，頭一回主動降價。

再加上傳了好幾輪的“中國業務要賣”的風聲，不少人開始懷疑：這個曾經代表“中產標配”的星巴克，在中國是不是快不行了？

結果，財報給了一個相反的答案。

7月30日，星巴克發布2025財年第三財季財報，中國市場交出一份頗為穩健的答卷：季度營收同比增長8%，達到7.9億美元；同店銷售額同比上漲2%，利潤率環比繼續提升，維持在健康的雙位數水平，實現連續三個季度的收入增長。

這在中國飲品市場“卷成麻花”的當下，有點反常識。畢竟平臺補貼鋪天蓋地，外賣三巨頭一搞活動，咖啡奶茶“0元”都不是稀奇事。星巴克不但沒被中傷，反而通過降價+提質，穩住了自己的消費人群。

怎么做到的？核心還是三個字：本土化。

第一個本土化體現在產品線上。

針對中國消費者日益重視健康的趨勢，星巴克為中國市場量身定制，推出了“真味無糖”創新體系。

500多種組合，不光拿捏“減脂黨”，也滿足“風味控”。這種組合方式也大幅提升了復購頻率。

第二個本土化體現在時間帶上。

中國消費者更習慣早上喝咖啡，下午和晚上則缺失消費市場，于是星巴克干脆發展“非咖場”——星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵三駕馬車撐起下午和晚上。

6月，星巴克中國非咖產品全線降價，數據顯示，取得了不錯的效果——冰搖茶銷售同比翻番，星冰樂在社交平臺上的搜索熱度也穩居非咖品類第一。

第三招，繼續拉攏“圈層”。

印象最深的，是星巴克中國與五月天的聯名。

就拿小編來說，身邊不少五月天的粉絲，為了拿到五月天聯名杯套、歌詞杯、貼紙等周邊，恨不得每天炫一杯星巴克，拿到手的第一時間不是嘗一口，而是拍照發朋友圈。

這樣一波操作也幫助星巴克在中國市場掀起了現象級的傳播熱潮。

值得一提的是，在此次財報會上，星巴克董事長兼CEO倪睿安（Brian Niccol）正面回應了“中國股權出售”傳聞。

他表示，目前正在評估超過20家有合作意愿的機構，希望引入理念契合的戰略伙伴，以釋放中國市場的巨大增長潛力。

說白了，星巴克不是要撤，而是想找志同道合的隊友。

那接下來星巴克還想搞點啥？據了解，2026財年他們將上線一批新產品和新服務：冷泡蛋白飲、椰子水系列、煥新版星巴克App……全是沖著“健康+年輕”去的。

在財報發布后，星巴克股價盤后上漲了約4%，看來資本市場也認可它在中國這波“主動進化”。